Para que servem os alimentos detergentes?

Alimentos detergentes são aqueles que auxiliam na limpeza bucal. Por terem consistência dura, o atrito com os dentes, no decorrer da mastigação, colabora para a  remoção supercial de resíduos e da placa bacteriana. Outra vantagem é que são ricos em fibras, quem aumentam a produção de saliva e elevam o pH na boca reduzindo a acidez.
Mas esses alimentos não substituem a assepsia oral. Eles ajudam apenas na higienização quando se está longe da escova e do fio dental.
Os alimentos mais comuns são: mamão, cenoura, maçã, pêra, chiclete sem adição de açucar.